[Info] No. 41-1號, Section 2, Hankou St, Wanhua District, Taipei City, 대만 108

 

숙소에 비치된 가이드맵을 참고해서 방문한 곳으로 타이베이 우육면대회에서
입상을 한곳이라고 하고, 이른시각에 방문해서인지 손님은 우리밖에 없었다.

주문은 토마토소고기국수와 국제금메달 소고기면. 가격대는 조금 높은 편이고
잠시 뒤에 익숙한 비주얼과 익숙하지 않은 비주얼의 면요리가 하나씩 나온다.

일단 토마토국수는 국물이 한약을 먹는것처럼 진했고 간간히 씹히는 토마토의
상큼한맛이 느끼함이 싹 없애줘서 아주 좋았고, 금메달면은 비빔의 형태인데 
소스에서 마라맛이 살짝 났고 탕은 국물도 진했고 고기도 굉장히 부드러웠다.

우육면 자체로도 꽤 괜찮았지만 특유의 풍미는 살아있으면서 향이 강하지않아
대만에서 음식에 적응을 못하는 분들에게도 아주 적합해보이는 우육면이었다.

 

 

[Info] No. 86, Xining Rd, Wanhua District, Taipei City, 대만 108

 

원래는 이 메뉴를 먹으려고 했던건 아닌데 음식점을 찾는 과정에서 바보같은
해프닝때문에 먹은 요리. 훈툰은 대만식 만둣국이며 돼지고기야채를 주문했고
가게에서 먹을까 하다가 날씨가 좋아서 포장을 한다음 근처 벤치에서 먹었다.

일단 국물맛이 굉장히 익숙했는데 마치 메밀국수랑 비슷한 맛이었고, 훈툰은
식감이 흐물거렸으며 반면에 국수는 꼬들꼬들해서 두가지 식감이 잘 어울렸다.

 

 

[Info] 108 대만 Taipei City, Wanhua District, 漢中街32巷1號

 

시먼의 외곽쪽에 있는 대만가정식당으로 이른아침을 제외하곤 항상 줄이 길게
늘어져 있더라. 우리도 저녁을 먹으러 줄을 섰고 10분정도 기다리다 입장했다.

배가 많이 고프지 않아 무떡과 돼지조림비빕밥 작은사이즈에 계란을 추가했고
회전이 빠른 식당답게 거의 뭐 주문을 하자마자 음식들이 순식간에 서빙됬다.

무떡은 이게 진짜 무로 만든건가 싶을만큼 부드럽고 맛은 무미에 가까울만큼
아주 담백해서 재료를 모르고 먹으면 무인줄 모를것 같았으며, 조림비빕밥은
생각보다 양이 작아서 소사이즈 주문을 바로 후회했는데 짭짤한 조립이 밥과
잘 어울렸고 계란이 그 맛을 고급스럽게 잡아주더라. 꼭 추가하시길 권한다.

 

 

[Info] No. 47號, Lane 280, Guangfu South Road, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

배우 서기가 하는걸로 유명한곳이며 결과적으로 이번 여행 최고의 식당이다.

주말에 웨이팅이 심하다길래 출발전에 한국에서 미리 온라인예약을 해놨는데
막상 가보니 여유자리가 조금은 있더라. 예약석에 앉고 2인세트를 주문했다.

일단 탄산음료에 라임을 얹어주는 센스가 괜찮았고, 음식에 대해서 말하자면
부추꽃볶음은 볶아진 야채와 고기의 풍미와 양념의 조화가 괜찮았고 첫입은
아니지만 먹다보니 슬슬 매워지는게 밥에 얹어서 먹으니 제대로 밥반찬이더라

건고추와 닭고기 볶음은 잘 튀겨진 순살닭튀김에 라면스프랑 흡사한 맛이나는
양념이 버무러진 맛인데 꽤 매콤했고 두부는 살살녹는 식감에 담백한 맛었고
새우는 유일하게 아쉬웠는데 새우도 탱탱하고 괜찮았지만 큰 임팩트는 없었다.

가격이 조금 있지만 쾌적하고 서비스 좋고 음식도 맛있어서 아주 만족을 했다.

 

 

[Info] No. 194號, Section 2, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, 대만 106

 

국내에도 있지만 현지에서 먹으면 더 맛있고 본점에서 먹으면 더욱 맛있다는
딘타이펑의 동먼역 본점에 왔다. 언제가도 웨이팅이 길다고 해서 오픈시간에
맞춰갔는데도 20분정도 대기를 해야하더라. 기다리며 메뉴를 고르고 입장했다.


주문은 샤오롱바오 기본5개 닭5개 새우돼지샤오마이5개 토란찐빵 양배추절임
욕심을 낼까하다가 점심을 거하게 먹을거라 소박하게 주문했고(큰 실수였다.)

입장을 하면 직원들이 딤섬을 빚는 공간을 지나서 자리로 안내가 되고 딤섬에
얹어먹기 위한 간장초생강과 양배추절임에 이어 딤섬들이 한판씩 서빙이 된다.

딤섬들은 큰 기대를 하고 먹었는데 그 기대치가 충족이 될 만큼 육수는 물론
내용물도 아주 맛잇었고 육즙이 풍부하다보니 같은 딤섬인데도 맛이 확연하게
다른게 인상깊었다. 그러다보니 한개를 먹자마자 주문을 작게한걸 후회했다.

아무래도 음식의 특성상 고기육즙을 계속 먹다보면 조금 느끼해지기 마련인데
상큼한 양배추절임이 입을 싹 헹궈줘서 마지막까지 물리지않고 맛있게 먹었고
먹는내내 젓가락의 그립감이 딱 좋아서 별도로 젓가락도 하나식 포장해왔다.